14/10/2026 10:52 h.
Xarxa Productes de la Terra
Imatge: Diputació de Barcelona
Les empreses productores de la Xarxa Productes de la Terra i les empreses gestores de menjadors col·lectius impulsen noves aliances comercials en una trobada a Granollers.
El dia 6 d’octubre Granollers va acollir una jornada de treball en xarxa entre empreses productores i elaboradores agroalimentàries de la Xarxa Productes de la Terra del Consell Comarcal del Vallès Oriental, i empreses especialitzades en la gestió de menjadors col·lectius.
La iniciativa, impulsada per la Gerència de Serveis de Comerç de la Diputació de Barcelona amb la col·laboració del Consell Comarcal del Vallès Oriental, tenia com a objectiu afavorir noves oportunitats de negoci i fomentar la incorporació de productes de proximitat a la restauració col·lectiva.
La trobada es va celebrar a la seu de la Unió Empresarial Intersectorial (UEI) de Granollers i va reunir vuit empreses productores adherides a la Xarxa Productes de la Terra, així com vuit empreses gestores de menjadors d'escoles, hospitals i residències.
La jornada va començar amb una ronda de reunions breus i personalitzades que van permetre a les empreses participants presentar els seus productes, conèixer les necessitats dels clients potencials i explorar possibles vies de col·laboració comercial.
Posteriorment, els assistents van compartir un menú degustació elaborat pel cuiner Esteve García amb productes aportats per les empreses participants. La proposta va demostrar la viabilitat d’incorporar productes locals i de qualitat en els menjadors col·lectius, mantenint l’equilibri nutricional i adaptant-se als requisits pressupostaris dels serveis públics.
Aquesta ha estat la sisena jornada d’intercanvi empresarial organitzada per la Gerència de Serveis de Comerç de la Diputació de Barcelona conjuntament amb els consells comarcals integrats a la Xarxa Productes de la Terra. L’objectiu és reforçar els vincles entre el sector productor local i les empreses prestadores de serveis de restauració col·lectiva.
Les empreses participants van valorar molt positivament la iniciativa i van destacar la qualitat dels contactes generats, el coneixement directe de les necessitats del sector i l’intercanvi d’experiències entre productors, fet que contribueix a consolidar el teixit agroalimentari de la comarca.
L’activitat va comptar amb la presència del president del Consell Comarcal del Vallès Oriental, Emilio Cordero Soria; el coordinador de l’Àrea de Comerç, Consum i Salut Pública, Josep Pena Sant; el gerent de Serveis de Comerç de la Diputació de Barcelona, Sergi Vilamala i Bastarras, i el director de la Unió Empresarial Intersectorial de Granollers, Joaquim Colom Royo.
La jornada ha tornat a evidenciar el potencial del producte de proximitat com a element clau per avançar cap a models alimentaris més sostenibles, saludables i arrelats al territori.
